食生活情報サービスセンター

東京都中央区日本橋富沢町。健全な食生活のための基礎知識、食事バランスガイドなどを掲載。食を考える国民会議、食育シンポジウム協議会を紹介。

http://www.e-shokuseikatsu.com/

食の安全を考える会

川崎市北部の主婦を中心としたグループが食品衛生に関する情報を掲載。食品添加物や輸入食品、遺伝子組み換え、環境ホルモンについてレポート。

http://www.green.dti.ne.jp/food_safe/

食の安全情報缶ジーライブ

消費者のための「食の安全・安心」を目指し、添加物や遺伝子組み換えなどについて情報を提供している。食品ごとに原材料の安全度を掲載。

http://www.g-live.jp/

日本食品衛生協会（JFHA）

食品衛生に関する情報を提供。最新情報のほか、食品衛生指導員制度やHACCP研修の案内、調査データ、食品関連法令のリンク集などを掲載。

http://www.n-shokuei.jp/

東京都食品安全ネットフォーラム

食品の安全をテーマとして行われる、参加型オンラインフォーラム。現在開催中および過去のフォーラムデータを載せる。食品表示の基礎情報を紹介。

http://www.fukushihoken.metro.tokyo.jp/anzen/netforum/

食品安全委員会

食品による健康への影響について、科学的に評価を行う。食中毒、BSE、鳥インフルエンザなどに関する情報のほか、各種専門委員会の開催状況を掲載。

http://www.fsc.go.jp/

「健康食品」の安全性・有効性情報

健康食品の安全性・有効性に関する基礎知識、被害関連情報、食品成分の科学的解説、素材情報データベースを掲載。国立健康・栄養研究所が運営。

http://hfnet.nih.go.jp/

健康・安全 食百科

食品産業センターによる、食の安全や食生活改善に関する情報提供。食中毒の予防方法、食生活の指針などを紹介している。

http://www.shokusan.or.jp/hyakka/

食品安全情報 || 厚生労働省

輸入食品監視業務の紹介、食品表示や遺伝子組換え食品などに関する情報を掲載。食品関係用語集、報道発表資料を載せる。

http://www.mhlw.go.jp/topics/bukyoku/iyaku/syoku-anzen/

食品会社 偽装の歴史

食品会社による偽装事件の歴史をまとめている。偽装防止、内部告発などについて解説。

http://www.news88.net/giso/