全国60大学の学食を集めた「学食ガイド」を紹介。学食にまつわるコラムや成城大学、東海大学などのベスト5メニューを掲載。
http://akira-dream.com/gakushoku/
東北大の青葉山キャンパスで、イスラム教徒の留学生のためのカレーの販売が始まったことを伝えるニュース。
http://www.asahi.com/food/news/TKY200704080062.html
「たっぷり定食」より「適量でヘルシー」に移行している現代の学食事情を探る記事。神戸近郊の大学の取り組みなどを紹介する。
http://www.kobe-np.co.jp/kurashi/kaigo199.html
愛知県日進市の名古屋学芸大学の学食の取り組みを紹介。栄養成分の概要表示、栄養士の卵である学生たちの考案メニューの採用など。
http://chubu.yomiuri.co.jp/kyoiku/chubu_kyo/chubu_kyo060906.htm
明治大学の17階にある「スカイラウンジ暁」、京都大学のガラス張りのカフェ「カンフォーラ」など、最近の学食事情をさぐる。
http://www.yomiuri.co.jp/gourmet/food/kaisyoku/20050117ui11.htm