寒天についての総合サイト。寒天の製造方法や歴史、効用のほか、月に一度、寒天を使用したサラダやデザートなどのレシピを掲載している。
http://www.kanten.or.jp/
調味料会社・Maggiによる寒天を使ったレシピの紹介。「せんいサラダ」や「そうめんかん」などのほかデザートの作り方を紹介している。
http://www.recipe.nestle.co.jp/search/result2?ingre_recipe=%e5%af%92%e5%a4%a9&category=
角寒天の製造工程、肥満予防・改善などの角寒天が体に与える効果などを紹介。長野県茅野商工会議所が運営。
http://www.chinocci.or.jp/kantennosato/
寒天製品を使用したレシピ集。デザートのほか、惣菜や介護食も紹介。バックナンバーを掲載。
http://www.kantenpp.co.jp/recipe/