日本料理をもっとよく知りたい人向けに日本料理教室を開催している。日本料理の一般的な知識はもちろん、調理実習、野外授業などの案内がある。
http://www2s.biglobe.ne.jp/~IGUCHI/
福岡県大野城市の自宅でパン教室を開いている「リョーコ」によるホームベーキング解説。教室の様子や、生徒募集案内などがある。
http://plaza14.mbn.or.jp/~ryoko_pan/ryoko.html
札幌市にある紅茶教室。紅茶に合うお菓子のレッスンもある。
http://www.niinet.com/the_tea_house/
イタリアの料理学校での体験記やレシピ集、仙台市での料理教室の案内。フィレンツェのお気に入りの店紹介もある。
http://members.ld.infoseek.co.jp/cucina_iku/