食品衛生なんでも相談室

食品衛生に関する疑問や質問のための掲示板があり、自由に書き込める。食品衛生を中心としたリンク集がある。

http://osaka.cool.ne.jp/shokuei/

食の安全推進課ホームページ

大阪府保健所が食中毒を防ぐために情報を提供している。食品衛生監視指導計画や、食品衛生の普及啓発事業、検査結果などを報告。

http://www.pref.osaka.jp/shokuhin/

MOTTO! 食品衛生

食品衛生に関する情報を提供。食品添加物、食中毒、食品衛生法、食品規格基準について解説。

http://www1.odn.ne.jp/~cak40870/

東京都健康安全研究センター

東京都新宿区に所在。研究所の概要や組織を案内するほか、感染症や食中毒、環境ホルモンなどの最新情報を提供している。

http://www.tokyo-eiken.go.jp/

オーヤラックス

消毒殺菌剤や厨房関連の衛星用品などを販売している。会社概要や製品案内のほか、食中毒の予防に関する説明などの衛生に関する説明が読める。

http://www.oyalox.co.jp/

日本医師会ホームページ

感染症危機管理対策室。感染症・食中毒情報のバックナンバーを掲載しているほか、各地の医師会の感染症情報などがある。

http://www.med.or.jp/kansen/

食中毒への道

賞味期限切れ食品の試食実験を通して、食中毒になる食べ物を探る。投稿者によるレポートを掲載している。

http://www.donnk.com/doku/

食中毒 || healthクリック

食中毒に関する特集。食中毒の原因となる細菌の種類、発生しやすい季節などを解説。対策方法を紹介。

http://www2.health.ne.jp/library/foodpo/

食中毒について || 食品安全委員会

内閣府による食中毒予防への呼び掛け。食中毒発生状況の報告のほか、食中毒を引き起こす細菌の電子顕微鏡写真がある。

http://www.fsc.go.jp/sonota/shokutyudoku.html

食中毒対策 || ヘルシーアイランド

歯科医による健康レポート。食中毒Q&Aや応急処置法、食中毒になってしまった時のタブー集などを紹介している。

http://www.white-family.or.jp/healthy-island/htm/repoto/repo-to58.htm