大阪出身者による本場大阪のお好み焼きレシピを紹介。材料のそろえ方・生地の作り方・焼き方に分けて、手順写真つきでていねいに説明している。
http://markun.cs.shinshu-u.ac.jp/hobby/okonomi/index-j.html
関西のお好み焼きと焼きそば、たこ焼きについてのレシピと作り方のコツを紹介。屋台での経験話をまとめた「屋台物語」も読める。
http://hccweb.bai.ne.jp/~hcg79101/
お好み焼きの基本「豚玉」の作り方を掲載。最近流行しているメニュー紹介、大阪と東京のお好み焼き事情についてもまとめている。
http://okonomi7.hp.infoseek.co.jp/
お好み焼きに関するサイト。豚玉や広島焼きの作り方、ソースやお菓子などお好み焼き関連商品の評価などを掲載。
http://chaka.s-c-p.net/
浅草の行事や飲食店のガイド、浅草内のもんじゃ店マップやレシピ紹介など。もんじゃを食べる時に使う“ハガシ”の使い方もレクチャーする。
http://www.asakusa-monjayaki.com/
「大阪たこ焼33カ所めぐり」などのたこ焼き関連の本を執筆している作者によるサイト。たこ焼き店レポートや、たこ焼き関連商品の紹介など。
http://www.kumagaimana.jp/
無料のメルマガ「週刊“ぼっくる”」に連載した、たこ焼き作りの道具や材料の選び方、焼き方について紹介。明石焼きの作り方、たこ焼きの歴史も。
http://www.geocities.jp/bokuookokomo/menyu-.htm
たこ焼きの総合情報。歴史から作り方、具のアラカルト、ソースの研究などさまざまなジャンルから紹介。たこ焼き店情報も。
http://www.bea.hi-ho.ne.jp/akemi-lovexxx/takoyaki/
全国のたこ焼きの店、わが街のたこ焼き事情、家庭での作り方情報の投稿を紹介。たこやき関連のリンク集もあり。
http://homepage3.nifty.com/appu/tako.htm